°Ç°­°­Á°ǰ­Ä®·³
home > °Ç°­Á¤º¸ >


¶¡ ¸¹ÀÌ ³ª´Â ¿©¸§Ã¶¡¦¡®¼öºÐ º¸Ã桯¿¡ ÁÁÀº ½ÄÇ° 5°¡Áö
¿©¸§Ã¶¿¡´Â ´Ù¸¥ °èÀýº¸´Ù ¼öºÐ ¹èÃâ·®ÀÌ ¸¹±â ¶§¹®¿¡ ¼öºÐ º¸Ãæ¿¡ °¢º°È÷ ½Å°æ ½á¾ß ÇÑ´Ù. ÃæºÐÇÑ ¼öºÐ º¸ÃæÀ» À§Çؼ­´Â ÇÏ·ç Æò±Õ 2L Á¤µµÀÇ ¹°À» ¸¶½Ã´Â °ÍÀÌ ±ÇÀåµÇÁö¸¸, ²À ¹°ÀÌ ¾Æ´Ï´õ¶óµµ ¼öºÐÀÌ ÃæºÐÇÑ ½ÄÇ°À¸·Îµµ ¼öºÐÀ» º¸ÃæÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿Ã ¿©¸§ ¼öºÐÀ» Ã¥ÀÓÁ®ÁÙ ½ÄÇ° 5°¡Áö¸¦ ¼Ò°³ÇÑ´Ù.

¼ö¹ÚÀº ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¼öºÐ º¸Ãæ ½ÄÇ°ÀÌ´Ù¤ÓÃâó: ¹ÌµåÀú´Ï1. ¼ö¹Ú¼ö¹ÚÀº ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¿©¸§ Á¦Ã¶ °úÀÏÀÌ´Ù. ¼ö¹ÚÀº ¾à 93%°¡ ¼öºÐÀ¸·Î ÀÌ·ïÁ® ÀÖ´Â °úÀÏÀÌ´Ù. ¼ö¹Ú¿¡´Â ¸¶±×³×½·°ú Ä®·ý µî ¹Ì³×¶öÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ¾î ¼ø¼öÇÑ ¹°º¸´Ù ü³» ¼öºÐÀ» À¯Áö½ÃÅ°´Â µ¥ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ, ¼ö¹Ú¿¡´Â ¸®ÄÚÆæÀ̶ó´Â Ç×»êÈ­ ¹°ÁúÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù. ¸®ÄÚÆæÀº ³ëÈ­ÀÇ ÁÖ¹üÀÎ È°¼º»ê¼Ò¸¦ Á¦°ÅÇØ ¼¼Æ÷¸¦ ¼Õ»óÀ¸·ÎºÎÅÍ º¸È£ÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù.2. ¿ÀÀÌ¿ÀÀÌ´Â ¼öºÐÀÌ Ç³ºÎÇÑ Ã¤¼Ò·Î ¾Ë·ÁÁö¸ç µî»ê ÇʼöÇ°À¸·Î ÀÚ¸® Àâ¾Ò´Ù. ½ÇÁ¦·Î ¿ÀÀÌ´Â ¾à 96% ÀÌ»óÀÌ ¼öºÐÀ¸·Î ÀÌ·ç¾îÁ® ÀÖ¾î °¥Áõ Çؼҿ¡ ƯÈ÷ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ´ëºÎºÐÀÌ ¼öºÐÀ¸·Î ÀÌ·ç¾îÁ® ÀÖ´Â ¸¸Å­ ¿ÀÀÌ´Â 100g ´ç ¿­·®ÀÌ 13kcal¿¡ ºÒ°úÇØ ´ÙÀ̾îÆ®¿¡µµ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ¼öºÐ»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ºÒ¿ë¼º ½ÄÀ̼¶À¯±îÁö dzºÎÇØ Ãµ¿¬ ÀÌ´¢Á¦·Î¼­ ü³» ³ªÆ®·ý°ú °¢Á¾ ³ëÆó¹°À» ¹èÃâÇØÁÖ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ¾ËÄÚ¿Ã ¼ººÐµµ ¹èÃâÇØÁֹǷΠ¼÷Ãë Çؼҿ¡µµ Ź¿ùÇÏ´Ù. ¿ÀÀÌ´Â ²®Áú° ¸Ô´Â °ÍÀÌ °¡Àå ÁÁ´Ù. ²®Áú¿¡ ¹Ì³×¶ö ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÅ Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.3. Å丶Åä¼öºÐ ÇÔ·®ÀÌ ¾à 94%ÀÎ Å丶Åä ¿ª½Ã ¼öºÐ º¸Ãæ¿¡ ÁÁÀº °úÀÏÀÌ´Ù. Å丶Åä´Â ¼öºÐÀÌ Ç³ºÎÇÑ °úÀϺ¸´Ù´Â õ¿¬ Ç×»êÈ­Á¦·Î ´õ ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ¸®ÄÚÆæ, º£Å¸Ä«·Îƾ µî Ç×»êÈ­ ÀÛ¿ëÀÌ ¶Ù¾î³­ ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇÏ´Ù.4. ¹«¹«ÀÇ ¼öºÐ ÇÔ·®Àº ¾à 95%À̸ç, ¿­·® ¿ª½Ã ³·¾Æ ¿©¸§Ã¶ ºÎ´ã ¾øÀÌ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. ¿¹·ÎºÎÅÍ ¹«´Â õ¿¬¼ÒÈ­Á¦·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ¾Æ¹Ð·¹À̽º, ´ÙÀ̾ƽºÅ×À̽º µî ¼ÒÈ­ È¿¼Ò ¶§¹®ÀÌ´Ù. ÀÌ´Â ÀüºÐ°ú ´Ü¹éÁú ºÐÇظ¦ ÃËÁøÇÏ´Â ¼ººÐÀÌ´Ù.5. ¿ìÀ¯¹°Àº ½Åü¿¡ ¼öºÐÀ» ºü¸£°Ô °ø±ÞÇÏ´Â ´ë½Å ¸ö¿¡ ¿À·¡ ¸Ó¹°Áö ¾Ê°í À绡¸® ¹èÃâµÈ´Ù. ¹Ý¸é, ´Ü¹éÁú, À¯´ç, À¯Áö¹æ µîÀ» ÇÔÀ¯ÇÑ ¿ìÀ¯´Â ¼ÒÈ­µÇ¾î¾ß ÇÏ´Â ¿µ¾ç¼Òµé ¶§¹®¿¡ ´õ ¿À·¡ ¼ÒÈ­±â°ü¿¡ ¸Ó¹°¸é¼­ ¹°À» ºÙµé°í Àִ´Ù. ½ÇÁ¦ ¿µ±¹ ·¯ÇÁ¹ö·¯´ëÇÐ(Loughborough University) ¿îµ¿°úÇаú ¿¬±¸ÆÀÀº ¹°, Äݶó, ¿ìÀ¯, Ä¿ÇÇ µî 13°¡Áö À½·á°¡ ü¾× ±ÕÇü¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâÀ» ºÐ¼®ÇÑ °á°ú, ¹°º¸´Ùµµ ¿ìÀ¯¸¦ ¼·ÃëÇßÀ» ¶§ ´õ ¿À·£ ½Ã°£ ü³»¿¡ ¼öºÐÀÌ À¯ÁöµÇ´Â °ÍÀ¸·Î È®ÀεƴÙ.


ÀÌÀü±Û : °Ç°­ÇÏ°Ô ´õÀ§ ½ÄÈ÷´Â ¹ý...¿ÜÃâ½Ã ¿ÊÂ÷¸²Àº 'ÀÌ·¸°Ô'
´ÙÀ½±Û : ¿©¸§Ã¶ ½ÄÁßµ¶ÀÇ ÁÖ¹ü¡¦¿Ã¹Ù¸¥ ä¼Ò ¼¼Ã´¡¤º¸°ü¹ý