°Ç°­°­Á°ǰ­Ä®·³
home > °Ç°­Á¤º¸ >


Àú³á ½Ä»ç, ¡®ÀÌ·¸°Ô¡¯ ¸ÔÁö ¸¶¼¼¿ä
½À°üÀº ¿ì¸® ÀÏ»ó¿¡ Å« ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ£´Ù. ½Ä½À°üµµ ¸¶Âù°¡Áö´Ù. ¾î¶»°Ô ¸Ô´À³Ä¿¡ µû¶ó ¹Ì·¡ÀÇ °Ç°­À» ÁÂÁö¿ìÁöÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¹Ì±¹ °Ç°­ Á¤º¸ »çÀÌÆ® Eat This, Not ThatÀº ¼ö¸íÀ» ´ÜÃà½Ãų ¼ö ÀÖ´Â Àú³á ½Ä½À°üÀ» ¼³¸íÇß´Ù. À̸¦ ÅëÇØ ÀÚ½ÅÀÌ °Ç°­ÇÏÁö ¾ÊÀº ½Ä½À°üÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Â °ÍÀº ¾Æ´ÑÁö È®ÀÎÇغ¸ÀÚ.

À½½ÄÀ» ¸Ô°í ÀÖ´Â ¿©¼º

1. ½Ä»ç °èȹ ¼¼¿ìÁö ¾Ê±â
½Ä»ç °èȹÀ» ¹Ì¸® ¼¼¿ìÁö ¾Ê´Â´Ù¸é, ¹è´ÞÀ» ½ÃÅ°°Å³ª ÀνºÅÏÆ® À½½Ä¿¡ ÀÇÁ¸ÇÒ °¡´É¼ºÀÌ ³ô´Ù. 2016³â ÇϹöµå´ëÇÐÀÇ ÇÑ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é Áý¿¡¼­ ±ÔÄ¢ÀûÀ¸·Î ¿ä¸®¸¦ ÇÏ´Â »ç¶÷ÀÌ ±×·¸Áö ¾ÊÀº »ç¶÷º¸´Ù ´ç´¢º´ À§ÇèÀÌ ³·´Ù.

2. ½Ä»ç Àü ¹° ¸¶½ÃÁö ¾Ê±â
Å»¼ö´Â µÎÅë¿¡¼­ º¯ºñ, ÇÇ·Î, ½ÅÀå °á¼®¿¡ À̸£±â±îÁö ¸¹Àº °Ç°­ ¹®Á¦¸¦ À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ, ³úÁ¹ÁßÀÌ ÀÖ´Ù¸é Å»¼ö Çö»óÀÌ À̸¦ ´õ ¾ÇÈ­½Ãų ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ÀÖ´Ù. ÀÌ´Â »ìÀÌ Âî°í ¼ÒÈ­ºÒ·®À» À¯¹ßÇÒ °¡´É¼ºÀ» ³ôÀδÙ. ½Ä»ç Àü ÇÑ ÄÅÀÇ ¹°À» ¸¶¼Åº¸µµ·Ï ÇÏÀÚ.

3. À½½ÄÀ» Çöó½ºÆ½ ¿ë±â¿¡ ´ã¾Æ ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¿¡ µ¥¿ì±â
À½½ÄÀ» ·¦À¸·Î ½Î°Å³ª Çöó½ºÆ½ ¿ë±â¿¡ ´ã¾Æ ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¿¡ µ¥¿ì¸é È­Çй°ÁúÀ» ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. Çöó½ºÆ½ ¿ë±â´Â ³»ºÐºñ°è ±â´ÉÀ» ¹æÇØÇϴ ȯ°æÈ£¸£¸óÀÎ ºñ½ºÆä³îA¿Í ÇÁÅ»·¹ÀÌÆ®¸¦ ½ÄÇ°, ƯÈ÷ °í±â¿Í Ä¡Áî µîÀÇ Áö¹æÀÌ ¸¹Àº À½½Ä¿¡ ħÃâ½Ãų ¼ö ÀÖ´Ù. ÇϹöµå´ëÇÐ »ý¸®ÇÐ ±³¼ö ÇÏ¿ìÀú´Â ¡°Æ¯Á¤ È­Çй°Áú¿¡ Àå±â°£ ¹Ýº¹ÀûÀ¸·Î ³ëÃâµÇ¸é ´Ù¾çÇÑ °Ç°­»óÀÇ ¹®Á¦·Î À̾îÁú ¼ö ÀÖ´Ù¡±¶ó°í °æ°íÇß´Ù.

4. § À½½Ä ¸¹ÀÌ ¸Ô±â
¿Ü½ÄÀ» ÀÚÁÖ ÇÑ´Ù¸é ³ªÆ®·ýÀ» ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ» °¡´É¼ºÀÌ ³ô´Ù. ¹Ì±¹ ½ÄÇ°ÀǾ౹(FDA)¿¡ µû¸£¸é ¿ì¸®°¡ ¸Ô´Â ³ªÆ®·ýÀÇ 70% ÀÌ»óÀº Áý¿¡¼­ ¿ä¸®ÇØ ¸ÔÀ» ¶§ ÷°¡µÇ´Â ¼Ò±ÝÀÌ ¾Æ´Ñ ¹è´Þ À½½Ä°ú °°Àº ¿ÜºÎ À½½Ä¿¡¼­ ³ª¿Â´Ù. ¶ÇÇÑ, ¼¼°èº¸°Ç±â±¸(WHO)¿¡ µû¸£¸é ³ªÆ®·ýÀ» ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ¸é ½ÉÀåÁúȯ°ú ³úÁ¹ÁßÀ» À¯¹ßÇÏ°í Ç÷¾ÐÀÌ ³ô¾ÆÁú ¼ö ÀÖ´Ù.

5. ä¼Ò, ´Ü¹éÁú ¾øÀÌ ¸Ô±â
¹Ì±¹¿µ¾çÇÐȸ¿¡ µû¸£¸é ¸Å³â Àü ¼¼°è¿¡¼­ 7¸í Áß 1¸íÀÌ °úÀÏÀ» ÃæºÐÈ÷ ¸ÔÁö ¾Ê¾Æ ½ÉÀ庴°ú ³úÁ¹ÁßÀ¸·Î »ç¸ÁÇϸç, 12¸í Áß 1¸íÀº ÃæºÐÇÑ ¾çÀÇ Ã¤¼Ò¸¦ ¸ÔÁö ¾Ê¾Æ ½ÉÇ÷°ü ÁúȯÀ¸·Î »ç¸ÁÇÑ´Ù. ¹Ì±¹½ÉÀåÇùȸ´Â ¸ÅÀÏ 4ÀκÐÀÇ °úÀÏ°ú 5ÀκÐÀÇ Ã¤¼Ò¸¦ ¸ÔÀ» °ÍÀ» ±ÇÇß´Ù. ¶ÇÇÑ, ´Ü¹éÁúÀÌ ºÎÁ·ÇÑ ½Ä»ç´Â ¹è°íÇÄÀ» Áõ°¡½ÃÄÑ ¾ß½ÄÀ» ¸Ô°Ô ÇÏ°í üÁßÀ» Áõ°¡½Ãų ¼ö ÀÖ´Ù. ´Ü¹éÁúÀº ¸ÅÀÏ 60~175gÀ» ¸Ô¾î¾ß ±ÙÀ°À» ¸¸µé°í ½Ä¿åÀ» ¾ïÁ¦ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

°Ç°­ÇÑ Àú³á ½Ä½À°ü

¸Ô´Â ¼Óµµµµ Áß¿äÇÏ´Ù. ³Ê¹« »¡¸® ¸ÔÀ¸¸é ¿µ¾ç¼Ò¸¦ Èí¼öÇϱ⠾î·Á¿öÁø´Ù. ¶ÇÇÑ, ½Ä»ç ÈÄ ´Ü µðÀúÆ®¸¦ ¸Ô´Â ½À°üÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Ù¸é ºñ¸¸°ú ´ç´¢·Î À̾îÁú ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ½Ä»ç ÈÄ ¿À·§µ¿¾È ¾É¾Æ À־ °Ç°­¿¡ ÁÁÁö ¾Ê´Ù. ÃÖ´ëÇÑ ´À¸®°Ô ¸Ô°í ½Ä»ç ÈÄ »êÃ¥À» ³ª°¡º¸µµ·Ï ÇÏÀÚ.

¾ß½ÄÀ» ÇÇÇÏ°í ¼÷¸éÀ» Çϱâ À§Çؼ­´Â ½Ä»ç ½Ã°£µµ °í·ÁÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ÇÏÀÌ´Ú ¿îµ¿»ó´ã À̼ö¿¬ ¿îµ¿Àü¹®°¡´Â ÇÏÀÌ´Ú °Ç°­ Q&A¸¦ ÅëÇØ ´ÙÀ̾îÆ® ½Ã Àú³á 6½Ã ÀÌÈÄ À½½Ä ¼·Ã븦 Á¦ÇÑÇÏ´Â ÀÌÀ¯¿¡ ´ëÇØ ¸»Çß´Ù. "ÀáÀÚ±â Àü °øº¹ »óŸ¦ ÅëÇØ Ã¼³»¸¦ ¼÷¸é¿¡ ÀûÇÕÇÑ È¯°æÀ¸·Î ¸¸µé±â À§ÇÑ °Í"À̶ó¸ç ¡°º¸Åë ½Ä»ç °£°ÝÀÌ 5½Ã°£ ÀÌ»óÀÌ ³ÑÀ» °æ¿ì °øº¹°¨ÀÌ ³ªÅ¸³ª±â ¶§¹®¿¡ Àú³á ½Ä»ç ÈÄ 5½Ã°£ÀÌ ³Ñ±â Àü¿¡ ÀáÀ» ÀÚ´Â °ÍÀ» ÃßõÇÑ´Ù¡±¶ó°í ¼³¸íÇß´Ù.

µµ¿ò¸» = ÇÏÀÌ´Ú ¿îµ¿»ó´ã À̼ö¿¬ (¿îµ¿Àü¹®°¡)

Ãâó: °Ç°­ÀÌ ±Ã±ÝÇÒ ¶©, ÇÏÀÌ´Ú (www.hidoc.co.kr)

ÀÌÀü±Û : Á¤¼ö¸® ³¿»õ, ¾î¶»°Ô ¾ø¾Ù±î?
´ÙÀ½±Û : Æó°æ ÀÌÈÄ µÎÅë¿¡ ¶¡ÀÌ ºñ ¿Àµí...°»³â±â?